Quién no conoce el rovellón o níscalo? Seguro que es la seta más buscada pero quizá habría que decir que depende del hábitat recogemos el Sanguifluus (vinoso, por su latex) en los pinares; el Deliciosus debajo del enebro y boj, aunque también bajo pinos, o el Salmonicolor, en los abetales de montaña. Su mejor rendimiento [...]
AMANITA OVOIDEA (farinosa) Es una seta de un luminoso color blanco, robusta y compacta, de un buen tamaño. Los antiguos egipcios la consideraban un símbolo de la felicidad. Pertenece al género de las Amanitas, en el que curiosamente conviven las más letales como la Phalloides y la más excelsa como la Cesárea. Por tanto [...]
Aportamos párrafos de micología, del blog "Opiniones y Hechos" de D. Eugenio Mateo, mentor y parte importante de Casa Mateo. Comenzó el otoño con sequía, dura, tanto que el bosque y los campos estaban secos, amarillento de ocres el pastizal. Cayeron las primeras lluvias y con ellas ciertas variedades de setas asomaron sus sombreros, pero [...]
